Allevamento Cassano

CARNE CHIANINA 

La nostra azienda, di antica e solida tradizione umbra, lavora la terra ed alleva bovini. Il nostro allevamento, uno dei più antichi dell’Umbria, è costituito da bovini di razza Chianina, certificati IGP o 5R (due disciplinari che rappresentano il DOC della carne italiana garantendo il
rispetto dell’animale e della sua alimentazione naturale). I nostri campi sono quasi totalmente dedicati all’alimentazione dei nostri bovini, perché abbiamo cura di ciò che mangiano. 

Crediamo in ciò che facciamo, per questo abbiamo aperto un negozio aziendale e curiamo personalmente sia la frollatura che il taglio e la preparazione dei nostri prodotti. Offriamo solo ciò che abbiamo allevato, per questo occorre prenotare la nostra carne per tempo. Desideriamo che tutti possano provare il meglio del made in Italy, per questo ogni pacco contiene sempre la naturale percentuale di tutti i tagli, a partire dai più pregiati.