Castello delle Regine

BIANCO DELLE REGINE 

Il Bianco delle Regine, da uve Chardonnay (30%), Sauvignon (30%), Riesling (30%) e Pinot Grigio (10%), raccolte a mano, vinificate con macerazione a freddo che ne esalta l’intensa componente di banana,tiglio e erbe aromatiche. Di colore paglierino luminoso al palato è sapido, fresco e di buon corpo. Un vino complesso e particolare che unisce corpo, freschezza ed aromaticità.

I vitigni crescono nelle colline interne all’Azienda, dove le caratteristiche pedo-climatiche ne esaltano la tipicità. Il bosco che circonda i vigneti favorisce una elevata escursione termica tra il giorno e la notte, esaltando le componenti aromatiche delle uve. La struttura del terreno, principalmente argilloso, si alterna a zone sabbiose ed altre a struttura mista che ne caratterizza la peculiarità del territorio.