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ACQUA MINERALE NATURALE Acqua Minerale Naturale Nocera Umbra deriva dalla fonte Angelica e Flaminia. In particolare, la fonte Angelica deve il proprio nome alle proprietà curative che le furono riconosciute fin dall’antichità. Fu chiamata Acqua bianca, Acqua santa e Acqua vergine, “…per essere nel suo fonte bianchissima più d’ogni altra e limpidissima come cristallo.” L’Acqua …
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PATATA DI COLFIORITO “La Valletta” è un’Azienda Agricola che nasce nel 1985 per iniziativa di Antonio e Adriana Cappelletti, provenienti da una lunga tradizione. Con un’attenzione particolare alla tradizione del proprio territorio, “La Valletta”, attraverso la gestione aziendale dei figli Alessandro e Rosalba, ha saputo proporre e far riscoprire alcuni “sapori umbri” ormai scomparsi, quali …
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FORMAGGI DI LATTE BOVINO La caciotta è uno storico prodotto caseario, particolarmente amato nell’Italia centrale. Questo formaggio da taglio molle è ottenuto da latte bovino e si distingue in genere per il gusto dolce e gradevole. Grifo Latte ripropone oggi questo gustoso alimento, dedicandolo a tutti gli amanti del formaggio e del mangiar bene. Le …
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VINI UMBRI E OLIO EVO Quella della Cantina Goretti è una storia di produttori di vino che dura da ben quattro generazioni e continua a proporsi nel panorama vitivinicolo italiano con orgoglio, passione e straordinaria continuità qualitativa. Binomio di tradizione e moderne sperimentazioni testimonia come i vini di qualità non sono mai frutto d’improvvisazione, ma di una profonda conoscenza di terra, clima …
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PANE BIANCO, INTEGRALE E DI FARRO A Cantalupo, fra Bevagna e Cannara, nelle fertili pianure comprese fra i due comuni della verde Umbria, in un accessorio agricolo, interamente costruito con lo stile di fine 800 primi 900, nasce “GRANARIUM: dove il grano diventa pane”. Proprio così: i chicchi di grano che diventano pane. In questa …
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TARTUFO BIANCO La Giuliano Tartufi srl è specializzata nell’acquisto del Tartufo Fresco, proveniente per la maggior parte dal centro Italia, grazie a una rete di tartufai il cui prodotto viene selezionato e acquistato personalmente dal titolare Giuliano Martinelli. La ventennale esperienza acquisita dal personale del laboratorio (25 persone), fa sì che dal prodotto fresco si realizzi poi un’ampia gamma di specialità, create per …
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IL BIANCO 2011 ORVIETO DOC CLASSICO SUP. Solo il meglio delle uve selezionate in otto differenti vigne, sono predestinate a questo vino. le diverse varietà vengono vinificate separatamente e quindi sapientemente assemblate per esprimere al massimo la loro ricchezza e identità. Vino di raffinata eleganza, equilibrato, minerale. Sintesi della straordinaria vocazione del terroir. La nostra filosofia di produzione é orientata esclusivamente verso …
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BIANCO DELLE REGINE Il Bianco delle Regine, da uve Chardonnay (30%), Sauvignon (30%), Riesling (30%) e Pinot Grigio (10%), raccolte a mano, vinificate con macerazione a freddo che ne esalta l’intensa componente di banana,tiglio e erbe aromatiche. Di colore paglierino luminoso al palato è sapido, fresco e di buon corpo. Un vino complesso e particolare che unisce corpo, freschezza ed aromaticità. I …
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Siamo una piccola azienda a conduzione familiare nata da pochi anni ma già in grado di produrre formaggi caprini ed ovini che potranno soddisfare anche i palati più fini. Trattasi di un caprino fresco, ottenuto per coagulazione lattica, quindi per acidità, con pochissima aggiunta di caglio. L’acidificazione è lenta e dopo 24 ore avviene la …
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UmbriaSì nasce nel 2001 con l’intento di sviluppare una nuova formula di fare turismo e di promuovere e commercializzare l’Umbria, il Cuore Verde d’Italia. Se vuoi rendere più facile e comodo organizzare la vacanza in Umbria, UmbriaSì con il suo staff mette a disposizione da sempre, sia dei turisti individuali che delle agenzie di viaggi …
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